Existe un lugar en el mundo en donde es posible despertar en medio de frondosos cafetales. Sentir las 24 horas el aroma del mejor café del mundo, una región que combina el verde de las montañas y el blanco de los nevados: el Triángulo del Café de Colombia.
Se trata del corazón de Colombia cuyos paisajes acaban de ser declarados Patrimonio Mundial de la Humanidad. Conformado por los departamentos de Caldas, Risaralda y Quindío, es una región con una amplia oferta turística apta para todos los gustos, en donde es posible desde vivir la experiencia de la cultura cafetera, practicar deportes de aventura, ecoturismo, avistamiento de aves hasta parques temáticos. El lugar ideal para vacaciones familiares o viajes de incentivo.
“El Paisaje cultural del café de Colombia* es un ejemplo excepcional de paisaje cultural sustentable y productivo único que representa una tradición que representa un símbolo poderoso tanto a nivel nacional como para otras zonas cafetaleras del mundo”, destacó la Unesco en su pronunciamiento.
El organismo internacional resaltó que los paisajes cafeteros “son reflejo de una tradición centenaria consistente en cultivar en pequeñas parcelas de bosque alto y del modo en que los cafetaleros adaptaron el cultivo a las condiciones difíciles de la alta montaña. Las zonas urbanizadas, en su mayoría situadas en las cumbres de las colinas, se caracterizan por una arquitectura creada por los colonos procedentes de la región de Antioquia, de influencia española. Como materiales de construcción se utilizaron materiales tradicionales, tales como tapia, bahareque (cañas trenzadas) para los muros y tejas de arcilla para los tejados. Algunos de estos materiales persisten todavía en algunas zonas”.
De acuerdo con información del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, basado en cifras del DAS y cálculos de Proexport, en 2010 un total de 28.837 turistas internacionales reportaron el Triángulo del Café como su destino principal al llegar al país.
Según ese informe, Estados Unidos fue el principal emisor de turistas extranjeros para el Triángulo del Café con el 41,8 por ciento de viajeros el año pasado. Le siguieron España, Venezuela, Ecuador, México, Perú, Francia, Argentina y Brasil.
Al Triángulo del Café se puede llegar por vía aérea hacia cualquiera de los aeropuertos de las tres ciudades capitales: Armenia, Manizales y Pereira, los cuales tienen varias conexiones con Bogotá. Algunas aerolíneas conectan directamente a la región con vuelos a Estados Unidos.
También es posible acceder por tierra con facilidad debido a una infraestructura vial excelente y a la ubicación de la región en el país.
“Es una de las regiones más hermosas de Colombia. Cualquier descripción sobre la naturaleza, los parques, el arte, la cultura cafetera o la posibilidad de practicar deportes de aventura, compra de artesanías y disfrutar de la gastronomía del Triángulo del Café será superada por la experiencia que vivirá el turista que disfrutará cada segundo del paisaje cafetero”, afirmó María Claudia Lacouture, presidenta de Proexport Colombia.
El atractivo más importante de esta región es la posibilidad de hospedarse en hermosas haciendas localizadas en medio de los cafetales. Son construcciones que conservan la arquitectura tradicional de la cultura cafetera.
Las haciendas cafeteras permitirán al turista disfrutar del paisaje en cuyo recorrido encontrará una mezcla infinita de colores y pasillos adornados por heliconias, orquídeas y rebosantes helechos.
Allí será posible conocer el proceso de cultivo y producción del café con el mejor aroma del mundo.